Μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο ή μια εξαντλητική προπόνηση στο γυμναστήριο, το τελευταίο που θέλεις είναι να περάσεις ώρες στην κουζίνα ζυγίζοντας περίπλοκα υλικά. Κι όμως, η επιθυμία σου για κάτι γλυκό είναι πάντα εκεί. Ο παρακάτω κορμός σοκολάτας είναι μια συνταγή – παραλλαγή του κλασικού μωσαϊκού που όλοι αγαπήσαμε στα παιδικά μας χρόνια, αλλά στην πιο “fit” εκδοχή του. Με μόλις 160 θερμίδες και 18 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, αυτό το γλυκό είναι το καύσιμο που χρειάζονται οι μύες σου.
Κορμός ψυγείου για “τεμπέληδες”: Μόνο 5 υλικά και 18 γρ. πρωτεΐνης
Η συνταγή σου σε 5 Λεπτά
Υλικά (Για 4 μερίδες):
- 70 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη – Σπάσε τα σε ακανόνιστα κομμάτια.
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0%
- 60 γρ. πρωτεΐνη σοκολάτα
- 10 γρ. κακάο
- 40 ml γάλα
Πώς θα τον φτιάξεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξε το γιαούρτι, τη σκόνη πρωτεΐνης, το κακάο και το γάλα. Ανακάτεψε καλά μέχρι να έχεις μια λεία, σοκολατένια κρέμα.
- Ρίξε μέσα τα σπασμένα σου μπισκότα. Μην τα κάνεις σκόνη! Θέλουμε μεγάλα κομμάτια για να νιώθεις το αυθεντικό μωσαϊκό σε κάθε μπουκιά.
- Μετάφερε το μείγμα σου σε ένα σκεύος με λαδόκολλα ή τύλιξέ το σε μεμβράνη δίνοντάς του το κλασικό κυλινδρικό σχήμα του κορμού.
- Βάλε τον στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Αυτό είναι και το πιο δύσκολο κομμάτι (να περιμένεις)!
