Φτιάχνουμε αφράτο και μυρωδάτο κέικ με ένα από τα αγαπημένα φρούτα του φθινοπώρου και προϊόντα Arla για σίγουρα επιτυχία.
Διαδικασία
Βήμα 1
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το Βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και την kρέμα Γάλακτος πλήρης. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Βήμα 2
Αποσύρουμε, καθαρίζουμε τον κάδο με μια μαρίζ, ρίχνουμε τα αχλάδια, τη σοκολάτα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το φιστίκι Αιγίνης και ανακατεύουμε.
Βήμα 3
Τοποθετούμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ 24×9εκ. Ψήνουμε στους 180°C για 10΄ και στους 160°C για άλλα 50΄. Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
