Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν χρειάζεται κρατήσεις ή υπερβολές για να γίνει ξεχωριστή. Τα γλυκά για του Αγίου Βαλεντίνου δεν μπορούν να κάνουν τη μέρα πιο γλυκιά και διασκεδαστική. Από μπισκότα και αφράτα κέικ μέχρι εντυπωσιακές τούρτες, μους σε ποτήρι και σοκολατένιες δημιουργίες συγκεντρώσαμε εύκολες αλλά και πιο απαιτητικές συνταγές για κάθε διάθεση, είτε μαγειρεύουμε για δύο, είτε απλώς θέλουμε να απολαύσουμε κάτι γλυκό μόνο μας.

Τα καλύτερα γλυκά για του Αγίου Βαλεντίνου

Βουτυράτα μπισκότα καρδιές με μαρμελάδα φράουλα

Η Madame Gateaux μας δίνει μια εύκολη συνταγή για βουτυράτα μπισκότα που σπάνε τη μονοτονία. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γλυκά για του Αγίου Βαλεντίνου. 

Μους με σμέουρα σε ποτήρι

Μια συνταγή για μους με σμέουρα από τη Madame Gâteaux που φτιάχνουμε εύκολα στο σπίτι και μας θυμίζουν πόσο νόστιμα σπάνε τη μονοτονία της μέρας ενώ ταυτόχρονα μας ενώνουν τη στιγμή που θέλουμε κάτι γλυκό και φρουτένιο. 

Τσιζκέικ κόκκινου βελούδου

Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε αυτό το λαχταριστό Red velvet cheesecake από τη Madame Gâteaux. Μια δοκιμή θα σας πείσει. 

Mont Blanc πάβλοβα σε ποτήρι

Φτιάχνουμε βήμα-βήμα λαχταριστή Mont Blanc πάβλοβα σε ποτήρι με μαρέγκες, κρέμα κάστανο και φρούτο, με τη συνταγή της Νάντιας Μακρυγιάννη. 

Καρδιά από κέικ σοκολάτας με γλάσο βανίλια

Μια λαχταριστή πρόταση για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή για κάθε στιγμή που θέλετε να προσφέρετε ένα ξεχωριστό γλυκό στους αγαπημένους σας. Για ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, διακοσμείτε το αφράτο αυτό σοκολατένιο κέικ με ζαχαρωμένα ροδοπέταλα. 

Σουφλέ σοκολάτας με κουρμάδες

Ένα διαφορετικό σουφλέ σοκολάτας που παίρνει ιδιαίτερη γεύση από τους ψιλοκομμένους χουρμάδες. Νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι και ως γλυκό σνακ. 

Ρόλο σοκολάτας με φράουλες

Στα ρολά έχουμε αδυναμία γιατί, όπως και οι τούρτες, δίνουν άπειρες δυνατότητες γεύσης και διακόσμησης. Οι φράουλες και η σοκολάτα είναι από τα πιο αγαπημένα σε όλους. 

Σοκολατένια τερίνα με φουντούκια

Όταν η σοκολάτα συνδυάζεται με τα φουντούκια, είναι δύσκολο να αντισταθούμε στο γευστικό αποτέλεσμα. 

Πανακότα με φράουλες

Το πανακότα (Panna Cotta) είναι ένα εκλεπτυσμένο, κρεμώδες ιταλικό επιδόρπιο από την περιοχή του Πιεμόντε, φτιαγμένο από γλυκιά κρέμα που πίνει με ζελατίνη και μορφοποιείται, και σερβίρεται συχνά με σάλτσα από μούρα ή καραμέλα. 

Κλασική τούρτα σεράνο, από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει για εμάς ένα από τα αγαπημένα του γλυκά, την τούρτα σεράνο, η οποία θέλει λίγη παραπάνω εμπειρία στη ζαχαροπλαστική, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο. 

Προφιτερόλ με σος φράουλας

Τα σου γεμίζουν με παγωτό βανίλια και η δροσερή φράουλα αντικαθιστά τη σοκολάτα. Άρωμα, χρώμα και πάθος σε έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. 

Τούρτα σοκολάτας με γκοφρέτες

Μια τούρτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι με λίγα υλικά. Ο Λάμπρος Βακιάρος δημιουργεί την πιο νόστιμη τούρτα με φουντούκια και γκοφρέτες.

Τούρτα αμυγδάλου

Μια πεντανόστιμη κι εντυπωσιακή τούρτα για όσους αγαπούν τα αμύγδαλα και δεν προτιμούν τα σοκολατένια γλυκά. 

Εύκολο κέικ με μαρμελάδα φράουλα

Εύκολο, ροζ και ρομαντικό κέικ, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Χρειάζεται λίγα υλικά, είναι νόστιμο και είναι η κατάλληλη πρόταση για να ετοιμάσετε κάτι γρήγορο για το ταίρι σας. 

Τούρτα ψυγείου μπανόφι

Μπανάνα, καραμέλα, σοκολάτα και λευκή πληθωρική κρέμα. Αυτό το γλυκό ψυγείου, παραμένει δροσερό και απολαυστικό παρά τις διαφορετικές στρώσεις του. Σερβίρεται σαν απλό επιδόρπιο, αλλά-γιατί όχι-και σαν τούρτα γενεθλίων.

Κέικ σοκολάτας με αμύγδαλα από το Ποζιτάνο της Ιταλίας

Πρόκειται για μια συνταγή από το Ποζιτάνο, όπου λατρεύουν τα αμύγδαλα και διοργανώνουν και φεστιβάλ για να γιορτάσουν τη συγκομιδή τους. 

Μιλφέιγ με cream crackers

Μια εύκολη και λίγο πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας μιλφέιγ, εστιατόριο για την περίσταση! Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φράουλες για διακόσμηση λόγω της ημέρας. Αν δεν βρείτε (δεν είναι η εποχή τους), μπορείτε να το διακοσμήσετε με την κερασία μαρασκίνο ή με κόκκινα μούρα. 

Μακαρόν σοκολατένια

Σοκολατένιες σικ μπουκίτσες για να δώσετε λίγο γλύκα στη στιγμή χωρίς να παρακάνετε με ποσότητες.

cantina.gr