Για όσους θέλουν να γίνουν εξπέρ στη γευσιγνωσία κρασιών, να μάθουν να στριφογυρίζουν τα ποτήρια τους ταχυδακτυλουργικά, να ρουφάνε αρώματα και να αναγνωρίζουν κρυμμένες γεύσεις, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από μια βόλτα απευθείας στην πηγή. Τα επισκέψιμα οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα λειτουργούν όχι μόνο με ψυχαγωγικό, αλλά και με εκπαιδευτικό τρόπο, οργανώνοντας από κλασικές γευσιγνωσίες κρασιών μέχρι συνδυασμούς με φαγητό, προσφέρουν οινοκεντρικό γεύμα, πικνίκ στους αμπελώνες, σεμινάρια και φυσικά περιηγήσεις στα αμπέλια, στα βαρέλια και στους χώρους παραγωγής, παρέχοντας χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία και την παραγωγή του κρασιού. Από εντυπωσιακά οινοποιεία με θεαματικούς επισκέψιμους χώρους, όπως το οινοποιείο Βενετσάνου που βρίσκεται κρεμασμένο στην καλντέρα της Σαντορίνης, μέχρι μικροσκοπικά μπουτίκ οινοποιεία, όπως λόγου χάρη των Κουρκουλού στο Ρέθυμνο, Γκαράλη στη Λήμνο και Pontiglio στην Κέρκυρα, η Ελλάδα βρίθει από φιλόξενους οινοποιούς που έχουν ανοιχτές τις πόρτες τους. Εμείς επιλέξαμε ενδεικτικά 30 από αυτά, τα οποία προσφέρουν ιδιαίτερες οινικές εμπειρίες.
Vassaltis Vineyards, Σαντορίνη Εδώ μόνο θα βρείτε το σούπερ limited edition ερυθρό Kalupi.
Περιφερ. Οδός, Βουρβούλος, Σαντορίνη, Τ/22860-22.211
Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Νάουσα & Αμύνταιο Γευσιγνωσία και δείπνο στο φανταστικό εστιατόριο του οινοποιείου στο Γιαννακοχώρι.
Γιαννακοχώρι, Νάουσα, Τ/23320-51.100, Άγιος Παντελεήμονας, Αμύνταιο, Τ/23860-61.185
Κτήμα Σκούρα, Άργος Περιηγηθείτε στο εντυπωσιακό κελάρι των 1.000 βαρελιών.
10ο χλμ. Άργους-Στέρνας, Μαλανδρένι, Τ/27510-23.688
Κτήμα Γεροβασιλείου, Eπανομή – Η συλλογή τιρμπουσόν του μουσείου ξεπερνά τα 3.000 ανοιχτήρια, κάποια από τον 18ο αιώνα.
Επανομή, Θεσσαλονίκη, Τ/23920-44.567
Κτήμα Μερκούρη, Κορακοχώρι Το ομορφότερο κτήμα/οινοποιείο της χώρας, πνιγμένο στο πράσινο, έχει στολίδι ένα παλιό αρχοντικό.
Κορακοχώρι, Πύργος Ηλείας, Τ/26210-41.601
Κτήμα Άλφα, Αμύνταιο Ακολουθήστε το μονοπάτι προς το ατμοσφαιρικό κελάρι με τα βαρέλια.
2ο χλμ. Αμυνταίου-Αγίου Παντελεήμονα, Αμύνταιο, Τ/23860-20.111
Κτήμα Τέχνη Οίνου, Δράμα Διασχίστε το υπόγειο τούνελ που έχει μετατραπεί σε ένα επιβλητικό κελάρι.
Μικροχώρι, Δράμα, Τ/25210-83.626
Volacus, Τήνος Γευσιγνωσία σε ένα σεληνιακό τοπίο, με τα αμπέλια σπαρμένα ανάμεσα σε γιγάντιους γρανιτένιους βώλακες.
Θέση Γάρδαρη, Φαλατάδος, Τήνος, Τ/6978-485.671
Οινοποιείο Ρούβαλη, Αιγιάλεια Πίνουμε Ορεινό Ροδίτη με θέα τον Κορινθιακό κόλπο.
Σελινούς, Αίγιο, Τ/26910-29.415
Κτήμα Αβαντίς, Eύβοια Εκτός από έξοχα κρασιά, εδώ παράγονται και καλλυντικά από σταφύλια!
Μύτικας, Εύβοια, Τ/22210-55.350
Κτήμα Σιγάλας, Σαντορίνη Ειδυλλιακό γεύμα στις παρυφές του αμπελώνα.
Μπαξέδες, Οία, Σαντορίνη, Τ/22860-71.644
Οινοποιείο Λυραράκη, Ηράκλειο Κάντε πικνίκ με κρασιά καταμεσής στο αμπέλι.
Αλάγνι, Ηράκλειο, Κρήτη, Τ/6981-050.681
Κτήμα Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα Τηλεφωνήστε για ραντεβού οινογνωσίας και ρωτήστε πότε γίνεται το γλέντι με τα χάλκινα!
1ο χλμ. Φιλυριάς-Γιαννιτσών, Γουμένισσα, Τ/2310- 215.259
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα & Καπανδρίτι Εκτός από κρασιά, προμηθευτείτε και κάποια από τα σούπερ premium ξίδια τους.
Αδριανή, Δράμα, Τ/25210-82.231, 2ο χλμ. Καπανδριτίου-Καλάμου, Καπανδρίτι, Τ/22950-52.213
Γαία Οινοποιητική, Σαντορίνη Εδώ παράγουν ένα από τα ελάχιστα υποβρύχια κρασιά στον κόσμο, τον Βυθισμένο Θαλασσίτη.
Θέση Βραχειές, Έξω Γωνιά, Περιβόλια, Σαντορίνη, Τ/22860-34.186
Κτήμα Παυλίδη, Δράμα Γευσιγνωσία ανάμεσα σε δύο υπόγειες κάβες.
Κοκκινόγεια, Δράμα, Τ/25210-58.300
Κτήμα Αργυρού, Σαντορίνη Μία από τις παλαιότερες οινοποιητικές οικογένειες της Σαντορίνης, από το 1903. Επισκοπή Γωνιά, Σαντορίνη, Τ/22860-31.489
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, Καλάβρυτα Γευσιγνωσία Iconic με 6 κρασιά στη βεράντα, μέσα σε έναν ιστορικό, μοναστηριακό αμπελώνα.
Επαρχιακή οδός Πούντας-Καλαβρύτων, Καλάβρυτα, Τ/26910-71.555
Κτήμα Σεμέλη, Νεμέα Κλείστε σουίτα στην καρδιά του νεμεάτικου αμπελώνα!
Κούτσι, Νεμέα, Τ/27460-20.360
Οινοποιείο Παπαγιαννάκος, Αττική Δοκιμάστε και συγκρίνετε διάφορες εκφάνσεις του Σαββατιανού.
Πούσι Καλογέρι, Μαρκόπουλο, Τ/22990-25.206
Οινοποιία Μανουσάκη, Χανιά Οργανώστε off-road σαφάρι στους αμπελώνες
Βατόλακκος, Χανιά, Κρήτη, Τ/28210-78.787
Μικρά Θήρα, Θηρασιά Στο πρώτο οινοποιείο της Θηρασιάς, με την απαράμιλλη αρχιτεκτονική.
Θηρασιά, Σαντορίνη, Τ/22860-29.292
ΟΕΝΟ Π, Σαντορίνη Δοκιμάζουμε σούπερ σπάνια κρασιάμπροστά στη θάλασσα, από τον Πάρι Σιγάλα, πατριάρχη του σαντορινιού Ασύρτικου.
Μπαξέδες, Οία, Σαντορίνη, Τ/6986- 410.195
Κατώγι Αβέρωφ, Μέτσοβο Κλείστε δωμάτιο στον παραδοσιακό ξενώνα, μεσοτοιχία με το οινοποιείο, και ζήστε για λίγο μες στο κρασί.
Μέτσοβο, Τ/26560-42.505
Gentilini, Κεφαλονιά Δοκιμάστε κρασί απευθείας από το βαρέλι, μαζί με τον ιδιοκτήτη, Πέτρο Μαρκαντωνάτο.
Μηνιές, Κεφαλονιά, T/26710-41.618
Κτήμα Τσέλεπου, Αρκαδία Το Old Vintage Wine Tasting περιλαμβάνει παλιές χρονιές εμβληματικών κρασιών και είναι must εδώ.
Ρίζες Αρκαδίας, Τ/2710-544.440
Οινοποιείο Βρυνιώτη, Εύβοια Μυηθείτε στη σούπερ σπάνια ποικιλία Βραδιανό, σε μια μοναδική μονοποικιλιακή εμφιάλωση.
Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, Τ/22260-32.429
Κτήμα Χατζημιχάλη, Αταλάντη Για περιήγηση στα αμπελοτόπια της Κοιλάδας της Αταλάντης, κάτω από τον επιβλητικό Παρνασσό.
Χουλέβαινα, Αταλάντη, Τ/22330-23.172
Οινοποιείο Μωραΐτη, Πάρος Πιείτε Μονεμβασιές σε ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία της χώρας, που λειτουργεί από το 1910.
Νάουσα, Πάρος, Τ/22840-51.350
Οινοποιείο Τετράμυθος, Άνω Διακοπτό Δοκιμάστε μία από τις πιο ιδιαίτερες, καλοφτιαγμένες Ρετσίνες της Ελλάδας.
8ο χλμ. Πούντας-Καλαβρύτων, Άνω Διακοπτό, Τ/26910-97.500
gastronomos.gr
