Υλικά
Μερίδες: 9
Διαδικασία
- Για να ετοιμάσουμε το κέικ λαδιού με σοκολάτα χωρίς μίξερ, πρώτα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C και λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στενόμακρη φόρμα για κέικ, μεσαίου μεγέθους.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί ένας χυλός.
- Τον αδειάζουμε μέσα στη φόρμα, την οποία βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
- Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
Μυστικά
- Αν δεν έχουμε φρέσκο χυμό, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε συσκευασμένο.
- Αν θέλουμε, αντί για ξύσμα πορτοκαλιού, βάζουμε λεμονιού ή δύο βανίλιες.
gastronomos.gr
