Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης.

Προσθήκη του lamiafm1.gr στην Google

Καλαμάρια με κρεμμύδια

Facebook

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Καθαρίζω το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τσιγαρίζω σε λίγο ελαιόλαδο.
Αφού ξανθύνουν, ρίχνω τα καθαρισμένα κρεμμυδάκια ολόκληρα ή τα κομμένα στα τέσσερα, μεγάλα κρεμμύδια. Τα αφήνω να βγάλουν τα υγρά τους και να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.
Προσθέτω τα καλαμαράκια κομμένα. Θα βγάλουν και αυτά αρκετά υγρά. Αφήνω να σιγοβράσουν για 10 λεπτά ακόμα.
Προσθέτω το κρασί. Αφήνω να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά, χαμηλώντας λίγο την φωτιά.
Όταν θα έχουν αρχίσει τα καλαμαράκια και τα κρεμμύδια να μαλακώνουν, προσθέτω τον πελτέ και την τριμμένη ντομάτα, το βαλσάμικο, τα μυρωδικά και αλατοπίπερο.
Αφήνω σε χαμηλώ φωτια για 15-20′ να δέσει η σαλτσούλα.

Facebook

Περισσότερες Ειδήσεις

Τελευταία Νέα

Editor's Pick