1. Για να φτιάξουμε πανεύκολα και λαχταριστά χωνάκια πίτσας, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C.
2. Στη συνέχεια, στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψάκι ή μια στρογγυλή φόρμα του κέικ (με την τρύπα).
3. Κόβουμε τις τορτίγιες στη μέση.
4. Τυλίγουμε κάθε μισοφέγγαρο σε χωνάκι και αλείφουμε τις ενώσεις με λίγο λάδι για να κολλήσουν ή τις στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα.
5. Σε μπολάκι ανακατεύουμε τις ντομάτες με τη μοτσαρέλα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και τα φυλλαράκια βασιλικού.
6. Προσθέτουμε κατά βούληση είτε σαλάμι ή ζαμπόν ή λουκάνικα και τα ανακατεύουμε στο μπολ με το μείγμα ντομάτας-τυριού.
7. Αν θέλουμε, προσθέτουμε πιπεριά ή ελιές ή ό,τι μας αρέσει.
8. Γεμίζουμε τα χωνάκια.
9. Πασπαλίζουμε το άνοιγμα με λίγη παρμεζάνα τριμμένη και τα τακτοποιούμε όρθια ή πλαγιαστά, ανάλογα με το ταψί.
10. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα χωνάκια και να λιώσουν τα τυριά.
11. Σερβίρουμε, τα χωνάκια πίτσας, αμέσως.

gastronomos.gr